[隨筆] 薑黃，印度咖哩常用的天然香料，近年研究顯示有很好的抗發炎、抗氧化甚至抗憂鬱、防癌的效果。中醫說「薑黃破血兼理血中氣滯，入肝脾二經，善破肝脾二經的血瘀氣結功能活血化瘀、行氣止痛。」簡單說就是也可抗凝血、抑制血栓生成，可預防心血管疾病發生。 中午到越南料理店點了一盤薑黃豬肉炒飯，才想到這麼好的東西其實也可以用到狗孩子的飲食中，晚點來試試薑黃豬肉丸子吧 ！ Tags: 0 comments 2 likes 0 shares Share this: Dr. Ellie About author 『比起開藥，我更喜歡餵動物吃飯』 研究食譜、營養學、手作鮮食至今7年多 目前為小動物臨床獸醫師 美國獸醫營養學會註冊之臨床獸醫會員 日本寵物營養學會認證之寵物營養管理士 專業文章、講座邀約 聯絡信箱：[email protected] 嗨，我是小劇場很多的獸醫Ellie 這裡記錄著我和米踢的生活 還有對寵物營養 6385 followers 5962 likes "http://ellielovesmitty.com/" View all posts